La nature se souvient de nos origines marines. Elle a pris soins de faire baigner nos cellules dans un milieu hydrique ressemblant étrangement à l'eau de mer.

Souvenez-vous, la sueur ruisselant de votre front jusqu'à vos lèvres a le même goût salé que la vague qui vous avait giflé le visage cet été ! Toutes les réactions chimiques de notre corps s'effectuent dans une eau dont la composition en minéraux est savamment orchestrée.

Perdez de l'eau et des minéraux en transpirant et vous mettez à mal cette régulation de la vie, vieille de 4 milliards d'années. Voilà pourquoi, il faut boire pendant l'effort ! Sans cette réhydratation, les performances cellulaires s'effondrent !

Il a été démontré qu'une perte d'eau correspondant à 2% de votre poids de corps réduit de 20% la durée de votre effort à une intensité donnée. Dimanche, si vous ne buvez pas suffisamment, vous serez contraint d'écourter votre sortie vélo, vous ne pourrez pas passer par le joli village que vous vouliez atteindre. Epuisé, vous serez dans l'obligation de rentrer directement en utilisant cette route nationale que vous trouvez dangereuse !

De plus, quand vous faites du sport, vous consommez de l'énergie. Le carburant le plus efficace pour vos muscles, c'est le sucre ou plus exactement le glucose. Tout au long de votre activité, il vous faut bénéficier d'une recharge en énergie. Sans ce ravitaillement, le taux de sucre dans le sang diminue. Votre cerveau fonctionne moins bien. Votre encéphale programme avec moins de précision votre revers. Une fois encore, la balle est fausse. Votre stratégie s'émousse et finalement vous perdez le troisième set.

Voilà pourquoi "menus et recettes" vous propose de préparer d'agréables boissons d'effort. Comme vous l'avez compris, pour être efficace, elles contiennent de l'eau, des minéraux et du sucre. Il s'agit d'un savoureux mélange de jus de fruit et d'eau. Vous y additionnerez d'une pincée de sel si vous partez pour un effort très prolongé sous la chaleur. Pour éviter les brûlures gastriques et les diarrhées, vous n'utiliserez pas les agrumes qui contiennent et des acides et sorbitol qui stimule le transit. Vous opterez pour la douceur du jus de pomme ou du jus de raisin.

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