Nutrition
10 POINTS FORTS POUR MANGER PLUS SPORT
Entre règles d’or scientifiquement validées et idées reçues éternellement répétées, l’alimentation du sportif balance jusqu’au déséquilibre. Faisons le point ! Le contenu de votre assiette pourrait bien changer.!
5 POINTS FORTS POUR BOIRE PLUS SPORT !
De nombreux messages circulent autour de l’hydratation du sportif. Entre dogmes ancestraux et pensées « divergentes », SantéSportMagazine s’efforce de faire le point et de vous transmettre des informations pratiques.
ALIMENTATION : 3 ÉTAPES POUR RÉCUPÉRER
3 étapes nutritionnelles sont incontournables pour récupérer : réhydrater, re-sucrer, recharger en protéines. Explications et conseils pratiques.
ALIMENTATION FOOTBALLEUR : QUE DONNER Ã LA MI-TEMPS ?
Des erreurs à éviter. Aider ses joueurs à se régénérer à la pause est un devoir pour l'éducateur. Encore faut-il ne pas leur donner n'importe quoi.
BIEN BOUGER POUR VIVRE MIEUX !
Quels sont les bienfaits du sport ?
Dr S.C : Il y en a trois catégories. Les bénéfices cardio-vasculaires, qui permettent de se sentir en meilleure forme et de prévenir les maladies cardio-vasculaires.
BOIRE POUR EVITER LES DEBOIRES
Pour être aussi en forme à la fin de l’entraînement qu’au début, il existe une solution : remplacez ce que vous perdez !
DU MUSCLE POUR LE MUSCLE
La viande rouge n’a pas bonne réputation chez les coureurs de fond et les sportifs. Pourtant, elle recèle bien des qualités ! Plaidoyer pour une savoureuse réconciliation !
ET SI VOUS MANQUIEZ DE FER ?
Le fer fixe l’oxygène dans le globule rouge et le transporte des poumons vers les muscles. Les règles et le sport augmentent les pertes...
FAUT-IL ENCORE MANGER DES PATESÂ ?
Dans l’esprit de tous les sportifs, les pâtes apportent l’énergie indispensable pour assumer les efforts longs et intenses. Elles permettraient notamment d’éviter de frapper le « mur du marathon ».
FEMME ET SPORTIVEÂ : UNE ALIMENTATION SPECIFIQUEÂ ?
Un sportif et une sportive doivent-ils manger la même chose ?
FLECHE NORMANDE 2011: LE TUBE DIGESTIF PREFERE LE VELOÂ !
Comme d’habitude, la journée du samedi nous impose une logistique tendue.
JE MANGE QUOI AVANT UNE COMPETITION SPORTIVE ?
Faut-il se "gaver" de pâtes avant une compétition sportive ? Non, il vaut mieux un repas traditionnel privilégiant une alimentation équilibrée et maîtrisée, selon Stéphane Cascua, médecin du sport et spécialiste de la nutrition chez le sportif.
L ' ALCOOL EST UN ENEMI DU SPORTIF … MEME A LA TROISIEME MI-TEMPS
L'alcool bloque une enzyme appelée LDH comme Lacticodéshydrogénase. En regardant ce nom de plus près vous découvrez l'action de cette petite usine chimique.
L'EAU, C'EST INDISPENSABLE A LA NEIGEÂ !
Quels sont les comportements alimentaires qui favorisent les traumatismes aux sports d’hiver ? Le professeur Guezennec et POWERADE ont mené l’enquête.
L'IRONMAN MANQUE DE FER … LES AUTRES SPORTIFS AUSSI !
Le fer est indispensable à votre santé et votre performance. Il constitue un élément central de l'hémoglobine.
LA CREATINE, C'EST LA NOUILLE DU SPRINTEUR !
L’organisme ne manque pas de créatine
La créatine est produite naturellement par l'organisme et apportée en quantité suffisante par l'alimentation.
LA PREPARATION DE NICOLAS PROST : UN EXEMPLE A SUIVRE !
Nicolas, vous êtes pilote GT2 (grand tourisme 2) et prototype. Quelle est la part du physique dans votre performance ?
LA SPIRULINE
Bactérie vieille de 3,5 milliards d’années, la spiruline a survécu à tous les cataclysmes terrestres : orages électromagnétiques et volcanisme acide !
LE CORPS ROUILLE A L'EFFORT - L'alimentation est votre dégrippant
Au cours de vos activités physiques, votre organisme brûle plus de calories. Comme dans le foyer d'une cheminée avivé par le soufflet, la cette combustion impose l'utilisation d'une importante quantité d'oxygène.
LE COUP DE CHALEUR FAIT FROID DANS LE DOS
Au triathlon d’Hawaï en 1995, la grande championne, Paula Newby-Fraser est en tête. Soudain, sa foulée devient cahotante, elle boit et s'asperge abondamment.
LE COUREUR A PIED BRISE SES MUSCLES !
La course à pied se révèle très agressive pour la structure musculaire. A chaque foulée, les muscles ont pour mission d’amortir la réception.
LE LAIT : MAUVAIS POUR LES ARTICULATIONS ?
Vous souffrez des genoux ou du dos. Certains médecins conseillent désormais de réduire le lait ! Sur quelles hypothèses se basent-ils ?
LE MOTEUR MUSCULAIRE PEUT UTILISER PLUSIEURS CARBURANT
Pour améliorer le fonctionnement de vos muscles, choisissez bien votre alimentation !
Le sommeil, une vrai séance d'entraînement
Au cours du sommeil lent profond, il se produit une importante sécrétion d’hormone de croissance. Cette substance favorise bien évidemment l’augmentation de la taille de l’enfant mais également son anabolisme musculaire et son catabolisme adipeux.
LE TAPIS DE COURSE
BELLE MECANIQUE ET GESTE NATUREL
Quoi de plus naturel que de courir... même sur un tapis !
LEGUMES SECS: LE SECRET DES HIVERS EN FORME
Avec le froid, profitez des petits plats mijotés. Haricots, lentilles, fèves et autres pois chiches sont un trésor de bienfaits pour les sportifs : sucres lents, protéines intéressantes, minéraux et vitamines de l’effort … sans oublier saveurs et traditions !
L’OS SE RENFORCE … OU SE FISSURE AU CONTACT DU SPORT
Chaque mouvement sportif constitue une sollicitation pour la structure osseuse. A chaque réception de foulée, le tibia du coureur de fond subit des impacts vibratoires.
Manger beaucoup de protéines, est-ce mauvais pour la santé ?
L’alimentation hyperprotidique du body-bulder n’a pas bonne réputation. Les scientifiques conseillent de manger 3 fois de protéines que de glucides.
Mon menu pour bien courir. Avant une course, je fais le plein de carburant
Des entraînements réguliers vous ont permis d'être bien préparée, vos amis sont là pour vous encourager… Ne manque qu'une alimentation adaptée pour être au top le jour J. Les conseils de notre spécialiste.
Carole Garnier
PENDANT L'EXERCICE, LE CORPS PERD DE L'EAU ET DES MINERAUX
Le corps du sportif chauffe à l’effort
Lors d'un exercice physique l'énergie chimique des aliments se transforme en travail mécanique mais aussi en chaleur !
PLAISIR DU SKI ET PLAISIR DE LA TABLEÂ : C'EST POSSIBLE
Les sports d’hiver, c’est du sport ! Concilier gastronomie montagnarde, convivialité et équilibre : c’est nécessaire ! Associer glisse ludique et ravitaillements savoureux : c’est indispensable !
POUR OU CONTRE LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ?
Vous êtes sportifs. Vous faites fonctionner votre corps intensément. Avez-vous besoin de comprimés pour compenser les insuffisances de votre alimentation ?
Préférez les pâtes «al dente ».
Dès que les nouilles sont trop cuites, elles se révèlent nuisibles au footballeur.
QUAND LE VENTRE VOUS MET A PLAT !
A Nice, il y a quelques années, un triathlète a été victime d'un infarctus du côlon dont l'ablation en urgence s'est imposée. Les trois quarts des triathlètes décrivent des douleurs abdominales altérant leurs performances !
QUAND LE VENTRE VOUS MET À PLAT !
En courant, vous ressentez des douleurs dans le ventre. Parfois, vous souffrez de diarrhées. Tout le plaisir est gâché et votre chrono en est affecté ! SantéSportMag vous explique et vous aide à les éviter ces douleurs !!
QUEL EST LE PETIT DEJ IDEAL AVANT UNE COMPETITION ?
Sophie nous a envoyé une question : « J’ai 36 ans. Je cours 3 fois par semaine depuis 2 ans. Le week-end prochain, je participe à ma première compétition, un 10 kilomètres. Elle part à 10 heures. Habituellement, je prends un chocolat et 2 croissants. Qu’en pensez-vous ? »
QUEL SPORT POUR MINCIR ?
L'activité physique a démontré son efficacité pour lutter contre le surpoids.
QUELLE ENDURANCE POUR MINCIRÂ ?
Il faudrait courir au moins 45 minutes pour commencer à brûler les graisses ! Heureusement, ce raccourci décourageant, allégué par vos copines sédentaires est erroné ! Explications pour trouver l’endurance efficace !
QUIZZ EAU, SANTE ET SPORT
Pour rester en pleine forme, quand on a soif, il faut boire
SANS BOIRE, LA PERFORMANCE EST EN PANNE SECHE
La nature se souvient de nos origines marines. Elle a pris soins de faire baigner nos cellules dans un milieu hydrique ressemblant étrangement à l'eau de mer.
SI J'AI ENVIE DE SUCRE, C'EST QUE MON CORPS EN A BESOIN
Eric est un excellent handballeur. A 20 ans, il joue au meilleur niveau. Cependant, alourdi de quelques kilos de graisses superflus, sa carrière peine à décoller.
Sportive ou Sédentaire, à chacune son plan minceur
Suivant que vous pratiquez ou non un sport, votre métabolisme, vos besoins et votre profil corporel diffèrent totalement.
UN PLAN D'EAU POUR LES SPORTIFS
Quand on fait du sport, il est vivement conseillé de boire suffisamment d’eau. Pourquoi de telles préoccupations ?
VITAMINE D: VITAMINE Des sportifs, VITAMINE De l'hiver
La vitamine D est indispensable à la solidité des os. Elle intervient aussi dans la force musculaire et la santé du cœur. Elle est essentielle pour le sportif ! Elle est produite à 80% dans la peau sous l’influence des rayons solaires. En hiver, la majorité des sportifs sont carencés !
VOS TENDONS AIMENT BOIRE TOUT AU LONG DE LA JOURNEE
On vous a souvent dit : "Boit beaucoup, c'est important pour éviter les tendinites".La science n'a pas encore démontré cette allégation sortant de la bouche du pratiquant expérimenté et plein de bon sens.
YAOURTS ET AUTRES LAITS FERMENTES FONT EQUIPE AVEC LE SPORTIF
Notre gros intestin, le colon, loge 10 fois de microbes que nous n'avons de cellule dans notre corps ! C'est dire si un minimum de stratégie et de diplomatie s'impose pour vivre en bonne intelligence avec ces envahisseurs potentiels.

